فوائد اكياس حفظ الموز قد لا يعلمها الكثير من المزارعين، فاكهة الموز من الفواكه التي تحتاج إلى درجة حرارة عالية لمدة 8 أشهر لكي يكتمل نمو المحصول، ونظرا لبرودة الجو القارسة في فصل الشتاء وصعوبة توفير بيئة مناسبة لمحصول الموز، لذلك يتم الاعتماد على أكياس معينة لحفظ الموز، وهذه الأكياس لها العديد من الفوائد، تابعنا لكي تعرف التفاصيل عن شركة أولياترا.
فوائد اكياس حفظ الموز
يلجأ الكثير من المزارعين إلى حفظ الموز في أكياس وذلك لما فيها من فوائد متعددة ومنها:
زيادة وزن النبات
تساعد أكياس حفظ الموز على زيادة وزن محصول نبات الموز بمعدل 10%، لأن هذه الأكياس تحتفظ بالرطوبة الداخلية للموز وتضمن النمو الصحي للموز.
زيادة النضوج المبكر للموز
تساعد أكياس حفظ الموز على تحسن معدل النضوج المبكر للنبات بمعدل 15 جرام في اليوم، وتحافظ على درجة الحرارة اللازمة لكي ينمو نبات الموز وتساعد في نمو الموز بطريقة أسرع.
وكلما نضج الموز بشكل أسرع كلما ساعد ذلك في زيادة الانتاجية وتحسين جودة المحصول وبالتالي تحقيق مكاسب أكبر.
توفير حجم متجانس لكل الموز
حفظ الموز في أكياس يضمن بالتجانس والتماثل بين ثمار الموز مع بعضها البعض، ويحافظ على جودة الانتاج.
أهمية تغطية الموز بأكياس الموز
يلجأ الكثير من المزارعين إلى تغطية محصول الموز بأكياس البولي اثيلين، وذلك لأن فوائد اكياس حفظ الموز هي الحفاظ على الموز من تأثير العوامل الجوية المختلفة.
- يكون عرض كيس الموز حوالي 70 سم، وطوله 1 متر.
- تكون أكياس الموز مفتوحة من الطرفين لتحسين التهوية للموز.
- أو قد يكون بها أخرام لدخول الهواء للموز.
طريقة حفظ الموز بالثلاجة
لكل امرأة ترغب في تخزين وحفظ الموز في الثلاجة عليها اتباع الآتي:
- يتم لف الموز في ورق سيلوفان ويتم وضعه في الثلاجة.
- ينبغي العلم أن قشر الموز قد يكون أسود عند وضعه في الثلاجة، لكن ثمرة الموز لن تتأثر ولن يتغير مذاقها.
- ينصح بإخراج الموز من الثلاجة قبل تناوله ببضع ساعات بحيث يكون الموز بدرجة حرارة الغرفة العادية.
- يتم الاحتفاظ بالموز في الثلاجة فقط لمدة 7 أيام.
كم مدة حفظ الموز في الفريزر
الفترة التي يتم الحفاظ فيها على الموز في الفريزر تصل إلى 8 أشهر، ولكن يجب الاحتفاظ بالموز بالطريقة الصحيحة التي تتمثل في الآتي:
- يتم إزالة قشر الموز في البداية.
- نقطع الموز إلى شرائح.
- نضيع عليه القليل من عصير الليمون، لأن الليمون يعتبر مادة حافظة.
- نضع الموز في علب محكمة الغلق ونضعه في الفريزر.
- أو يمكن وضع القليل من حبات الموز في أكياس محكمة الغلق وإفراغ الكيس من الهواء والاحتفاظ بها في الفريزر.
تعرف على…شركة أولياترا للصناعة
طريقة حفظ الموز خارج الثلاجة
بجانب التعرف على فوائد اكياس حفظ الموز فإن الكثير من ربات المنازل ترغب في معرفة الطريقة الصحيحة لحفظ الموز خارج الثلاجة لعدم فساد الموز.
- ينصح عند شراء الموز شراء الموز الأخضر أو الأخضر المصفر بحيث لا يكون الموز ناضج بشكل كامل.
- لو كان الموز أخضر فإن وضعه في درجة حرارة الغرفة العادية يكفي لكي ينضج الموز في أيام قليلة.
- كلما كان الموز صلب ولا يوجد أي بقع على القشرة الخارجية له، كلما كان عمره أطول عند الاحتفاظ به.
- ينصح بعدم تعريض الموز لأشعة الشمس المباشرة أو ارتفاع درجة الحرارة، لذلك لا يفضل وضعه في المطبخ.
- أفضل مكان يناسب حفظ الموز في المنزل هو المكان الجيد في التهوية والبارد.
طريقة حفظ الموز بالقصدير
من بين الطرق التي يتم بها حفظ الموز هي استعمال ورق القصدير.
- يتم لف الموز بورق القصدير بشكل جيد من كل الجوانب.
- نضع الموز في الثلاجة لحين الاستعمال.
طريقة حفظ الموز من السواد
من بين الطرق التي تساعد في الحفاظ على الموز من السواد ما يلي:
- يتم فصل الموز عن بعضه البعض.
- نلف كل موزة على حدة بكيس من البلاستيك.
- ونقوم بلفه بكيس آخر من البلاستيك.
- نضع الموز في الثلاجة لحين الاستخدام.
في الختام وبعد التعرف على فوائد اكياس حفظ الموز للحصول على إنتاج جيد، فإننا قد تعرفنا أيضا على الطرق المنزلية التي يمكن للسيدات أن تحتفظ بها بالموز في الثلاجة أو الفريزر للحفاظ عليه فترة أطول من الوقت.